Mit zunehmender Beliebtheit entwickelte Joseph Ammer einen elektrisch betriebenen Holzkohleofen. Seit 1934 ist die Hühnerbraterei Ammer auch auf dem Nockherberg vertreten. Inzwischen leiten in der 5. Generation Max und Josef Schmidbauer das Traditionszelt, das schon lange keine kleine Bude mehr ist und zur Wiesn gehört wie das Riesenrad. Insgesamt stehen beim Ammer 900 Sitzplätze zur Verfügung, davon die Hälfte im Zelt, der Rest im Biergarten. Auf der Speisekarte stehen neben Bio-Hendl und Ente auch verschiedene bayerische Spezialitäten. Das Bier beim Ammer kommt von der Augustiner-Brauerei.
Oktoberfest München vom 21. September bis 6. Oktober 2024
Ozapft is! das 189. Oktoberfest in München am 21. September 2024.
2024 findet das größte Volksfest der Welt wieder statt
Feiern Sie deshalb 2024 wieder gemeinsam mit uns das größte und schönste Volksfest der Welt!
Informationen, Bilder, Videos aus den vorangegangene Jahren finden Sie selbstverständlich auf unseren Seiten.
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Wir sind im Hofbräuzelt mit unseren Partnern wieder LIVE-Kameras aktiv.
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Hühner- und Entenbraterei Ammer
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Donnerstag, 18 April 2013 10:13
Festzelt Ammer
Die Hühner- und Entenbraterei Ammer gibt es auf der Wiesn schon seit 1885. Joseph Ammer, damals Geflügelhändler am Viktualienmarkt, erhielt durch glückliche Umstände die Zulassung zur Wiesn und die erste und einzige Hühnerbraterei der Welt nahm ihre Arbeit auf.
Letzte Änderung am Sonntag, 09 Februar 2020 18:21
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