Wie schon im letzten Jahr, gelang ihm auch dieses mal der Anstich des Bierfases mit zwei Schlägen und so rief er wie alle Jahre zuvor im Festzelt aus: "O'zapft is". Dabei überreichte er dem Ministerpräsidenten die erste Maß in einem Steinkrug der Hacker-Pschorr Brauerei.

Mit dieser erfolgreichen Oktoberfesteröffnung können nun 14 Tage lang Einheimische und Touristen dem Bier und der bairischen Gemütlichkeit frönen, wobei es in diesem Jahr ein Jubiläumsbier gibt, das exklusiv nur in dem Areal der "Historischen Wiesn" ausgeschenkt wird. Dieses Jubiläumsbier ist im Geschmack etwas herber und hat etwas mehr Alkohol als das übrige Oktoberfestbier, das in den großen Bierzelten ausgeschenkt wird. Es lohnt sich, aber Vorsicht: Das Jubiläumsbier macht nicht nur schnell durstig, es führt auch schneller in den Bierhimmel. PROST!